Composição:
soro de leite, leite pasteurizado integral, açúcar, fermento lácteo, preparado de fruta(açúcar, polpa de ameixa preta, água, corante natural de caramelo (INS 150a), aroma idêntico ao natural de ameixa preta, espessante carragena (INS 407), ácidulante ácido cítrico (INS 330) e conservante sorbato de potássio (INS 202)), espessante/estabilizante (amido modificado, gelatina; estabilizante goma guar), citrato de sódio (INS 331iii), sorbato de potássio (INS 202) e corante natural de caramelo (ins 150a).
Aplicações:
Consumo direto ou em preparações culinárias, agregando sabor a bolos, sorvetes, sobremesas, doces e em diversas outras receitas.
