Composição:
Soro de leite pasteurizado e/ou soro de leite reconstituido, leite pasteurizado integral e/ou leite integral reconstituido,açúcar, fermento lácteo, preparado de ameixa (água, açúcar, polpa de ameixa, conservante sorbato de potássio (INS 202), corante caramelo 1 (INS 150a) e amido ado),espessante gelatina (INS 428), espessantee estabilizante oma guar (INS 412)),regulador de acidez di-hidrogenocitrato de sódio(INS 331) e corante carmins (INS 120).
Aplicações:
Usada em preparações culinárias, agregando sabor a o café d manhã e lanches, aperitivos,refeições e outros. A bebida láctea fermentada com preparado de ameixa é conhecida por seus benefícios à saúde digestiva:
