Composição:
Massa coalhada (leite pasteurizado desnatado, coagulante, fermento lático e cloreto de cálcio (INS 509), creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), estabilizante hexametafosfato de sódio (INS 452i), nisina (INS 234), difosfato tetrassódico (INS 450iii), tripolifosfato de sódio (INS 451i) e regulador de acidez ácido lático (INS 270)
Aplicações:
Usada em preparações culinárias, agregando sabor a lanches, aperitivos, refeições e outros.
